不知道大家有沒有聽過化州橘紅，它其實(shí)是一種廣東的特產(chǎn)，像許多北方人其實(shí)是沒有聽過的，更不知道正宗的化州橘紅應(yīng)該怎么吃，但是如果不知道它的作用，將會失去很多它的營養(yǎng)價值，那么正宗化州橘紅怎么吃比較好呢?接下來我們一起來了解一下，學(xué)習(xí)一下。

化州橘紅，又叫化橘紅，功效與作用明顯，可化痰止咳、理氣、健睥、消食、通腸胃、防感冒等。

化橘紅的食用方法

一、切片方法

將化州橘紅果放在碟子上，加入少許清水水，上鍋蒸8-10分鐘左右，蒸至變軟后取出切片。

二、治病食用法

用化州橘紅來治病，建議堅(jiān)持每天都飲用，用量大約為15克左右。一般一個化州橘紅果是30克左右，也即是半個橘紅果。將化州橘紅切成片塊后煮水喝，可反復(fù)煮水。一般半個橘紅果可供一個人喝上一天。等病癥好轉(zhuǎn)之后，如不再咳嗽，建議最好喝兩天，以此來鞏固療效。

三、日常保健食法

1、取化州橘紅切片3克，用開水沖泡約5分鐘后即可飲用，可反復(fù)沖泡3-5次，直至變得無味為止，加蜂蜜或冰糖對治療干咳無痰的效果更好。

2、取化州橘紅切片5克，與豬肉、雞肉或骨頭一同煲成湯，有祛塵、除油膩、清腸胃、潤肺止咳的作用。

3、將兩個化州橘紅切成碎片或打成粉末，放入玻璃瓶中，加入蜜蜂500克，泡浸30天后，取一湯匙用溫開水沖稀后早晚各飲一次。適用于嘔寒、潤肺、祛油膩、祛脂肪、開胃消食、排毒養(yǎng)顏。

4、取化橘紅切片5克、冰糖50克、雪梨1個，與1000毫升水同煮10分鐘，再多次慢飲，對咽喉炎、潤喉、潤肺等有良好作用。

5、化州橘紅還可茶葉一同泡飲，長期飲用，可消油膩、消食健胃。