烏雞是非常有營(yíng)養(yǎng)的,因?yàn)槊看紊〉臅r(shí)候,家里都會(huì)給我們燉烏雞湯;烏雞對(duì)于女人來(lái)講,可以趕得上靈丹妙藥了,雖然說(shuō)法有些夸張,但是這表明了烏雞所含有的豐富蛋白質(zhì),一些營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)身體很有益處的,孕婦能吃烏雞嗎?回答是肯定的,不光孕婦可以吃烏雞,產(chǎn)婦也是可以吃,對(duì)身體都有好處;下面咱們就來(lái)了解一下烏骨雞公雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
不過(guò)如果媽咪本身比較愛上火,或者經(jīng)常發(fā)生便秘等情況,最好要是少吃,烏雞大補(bǔ),吃多了容易上火。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。
食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。本草綱目認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱,制消渴,益產(chǎn)婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。適合一切身體者,尤其對(duì)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
回答是肯定的,烏雞對(duì)孕婦及胎兒很有益處,一般烏雞都是燉湯,吃清燉烏雞湯最有利于身體吸收烏雞的營(yíng)養(yǎng)。烏雞雖是補(bǔ)益佳品,但多食能生痰助火,生熱動(dòng)風(fēng),故體肥及邪氣亢盛,邪毒未清和患嚴(yán)重皮膚疾病者宜少食或忌食,患嚴(yán)重外感疾患時(shí)也不宜食用,同時(shí)還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。