我們都知道，?？匆姷幕ǘ际怯蟹浅６嗟钠贩N的，花花綠綠的，非常好看，但是相同品種的花也是不一樣的，比如說菊花;菊花作為觀賞性的植物，有觀賞類型的菊花，還有泡茶喝的菊花，它們兩者還不太一樣;菊花還分為白菊花和黃菊花，那么白菊花好還是黃菊花好呢?

黃菊花味道稍苦，清熱能力強，以疏散風(fēng)熱為擅長，能清上焦風(fēng)熱，清頭目，常用于散風(fēng)熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。對外感風(fēng)熱所致的發(fā)熱、頭痛、咽痛等癥療效較好。

白菊花以清熱、明目、平肝為擅長，適用于治療肝經(jīng)風(fēng)熱或肝火上攻所致的目赤腫痛，電腦族可以多加飲用，飲用時，再加一些枸杞，效果更好。白菊內(nèi)含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，中華醫(yī)學(xué)研究表明，杭白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。常飲本品，春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。

黃菊花味道稍苦，清熱能力強，常用于散風(fēng)熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒 的功能，可治傷風(fēng)感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。飲用過的菊花曬干后充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。

黃菊花可以泡茶、泡酒，常飲菊花茶或菊花酒，能清凈五臟，排毒健身，起到延壽美容的作用。黃菊花花瓣中含有17種氨基酸，還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而黃菊花茶具有一般花茶無法比擬的功效與作用。如果平時水果吃得不多，喝幾杯菊花茶也是個不錯的替代品。

黃菊花茶的功效與作用顯著表現(xiàn)在抗氧化，防衰老。另外，在我國，不少地方都有食菊的風(fēng)俗，不僅因為黃菊花茶有很多保健的功效與作用，還因為菊花的氣味芬芳，綿軟爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鮮食、干食、生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入餡，菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。