有些糧食不僅能吃,還能入藥;在很多年前,人們就發(fā)現(xiàn)其實很多植物還能治病,這就是中醫(yī)的博大精深;麥芽和稻芽都是能入藥的糧食,同時麥芽和稻芽也是我們生活中最常見的,尤其是在夏季初期,說到這兩種植物,大家可能覺得不是都一樣嗎,其實并不是這樣的,這是兩種完全作用不同的植物;稻麥芽和麥芽作用有什么區(qū)別?
稻芽麥芽是一種不錯的消化選擇,它對治療食積不消、脫腹脹滿病癥都是有著很好的幫助,因此有很多人都喜愛選擇它嗎,尤其是對中老年人,對它在購買上,也都是比較多。麥芽,味甘平,歸睥,胃,肝經(jīng)。其功效能消食和胃,退乳。麥芽能理脾和胃,助消化,適應(yīng)于一切食積之癥。常配山楂,神曲,治食積不化,腹脹腹痛,噯腐吞酸等癥。前人謂麥芽能補脾胃之虛,寬腸胃,但麥芽補益之力甚微。若在補脾藥中少加麥芽以理胃醒脾,則確有補而無滯,消而無傷之妙。
其次麥芽有回乳之功,可用生麥芽100克煎服,治產(chǎn)后乳汁溢出不止,欲斷不能。但傳統(tǒng)認(rèn)為麥芽少用則通乳,多用則退乳。退乳宜生用,健胃宜炒用。然麥芽不耐高溫,過炒則破壞淀粉酶的活力,降低其原有功效。再者,麥芽有疏肝作用,可用于肝胃氣滯,木土失調(diào)之證,凡麥谷之發(fā)芽,皆得升生之氣,達(dá)肝木以制脾土,故能消導(dǎo)。稻芽,味甘平,歸脾胃經(jīng),其功效能消食和中,醒脾開胃。
本品作用類似麥芽,但力量較弱。稻芽能和中而益養(yǎng)胃氣,消食而無傷中之弊,配黨參,白術(shù),砂仁等,治脾虛食少,納谷不香,氣短乏力之證,麥芽,稻芽都有消食健胃之功。但前者偏于消食疏肝,而后者長于醒脾養(yǎng)胃。稻芽啟脾進(jìn)食,寬中消谷而能補中,不似麥芽之克制也。