大家對野菊花都不陌生吧，野菊花其實在生活中還是經(jīng)?？梢钥吹玫降?那么胎菊大家聽說過沒，可能比較少見，因為它是白色的，可能也就被我們當(dāng)成了小野花;今天呢，我們就要來講講野菊花和胎菊了，其實它們挺相似的，所以平常的時候區(qū)分起來也是有點麻煩的;接下來我們就要來看看野菊花和胎菊的區(qū)別是什么。

野菊花為菊科多年生草本植物，野菊花頭狀花序的外形與菊花相似，呈類球形，直徑0.3～1cm，棕黃色?？偘?～5層苞片組成。舌狀花一輪，黃色，皺縮卷曲;管狀花多數(shù)，深黃色。體輕。氣辛，味苦，有小毒。野生于山坡草地、田邊、路旁等野生地帶。以色黃無梗、完整、苦辛、花未全開者為佳。

野菊是一個多型性的種，有許多生態(tài)的、地理的或生態(tài)地理的居群，表現(xiàn)出體態(tài)、葉形、葉序、傘房花序式樣以及莖葉毛被性等諸特征上的極大的多樣性。山東、河北濱海鹽漬土上的野菊，全形矮小，侏儒狀，葉肥厚，注定是一種濱海生態(tài)型;江西廬山地區(qū)的野菊，顯示出葉下面有較多的毛被物;江蘇南京地區(qū)及浙江的野菊中，有一類葉在干后成橄欖色的。

野菊花性微寒，具疏散風(fēng)熱、消腫解毒。能治療疔瘡癰腫、咽喉腫痛、風(fēng)火赤眼、頭痛眩暈等病證。

胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時曾作貢品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。

胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，經(jīng)干燥加工制成。特級花選用的是頭采花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒有開放的菊花花蕾加工后稱為菊米。

杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊(也稱蕾菊)，10月末第一批采摘質(zhì)量最好的是名符其實的胎菊。真品干花形態(tài)整齊、花瓣內(nèi)斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁、手指輕捏立刻化為粉末。

花蕾全部開放后采摘下來的就是杭白菊，飲用功效相差不大，胎菊因為花朵沒有全部張開就采摘，所以更干凈些，花瓣更完整些，菊甙物質(zhì)的抗氧化作用更能滿足人們美容和延緩衰老的需求。

胎菊是杭白菊中的上品，是一種上好的菊花茶，味道純正備受大家的喜愛。用胎菊泡的菊花茶,味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。胎菊能有效減輕電腦輻射對人體的傷害，特別是對眼睛的傷害，放入適量枸杞子、桑葉等混合泡飲，就是中醫(yī)經(jīng)典清火明目的組方茶-菊啟茶，清爽潤口。