作為一種常識(shí)，我們大概能夠知道如果一個(gè)植物的某種部位可以入藥的話，難么這株植物的其他部位或多或少的也會(huì)有一些藥用價(jià)值;植物常見的部位，除了根之外，用的最多的還有花，種子，還有很多是用果實(shí)或者葉子，不同的植物，因?yàn)闋I養(yǎng)素聚集的部位不同，藥效也各不相同;之前我們介紹了淡竹葉，那么淡竹葉的根叫什么?

淡竹葉的根叫做淡竹根，具有很好的營養(yǎng)和保健功能。據(jù)測(cè)定，竹葉所含的功能性因子主要是：黃酮、酚酸類化合物、氨基酸、錳、鋅等微量元素。實(shí)驗(yàn)表明：這些有效成分能清除體內(nèi)活性氧自由基(它會(huì)促使人衰老);誘導(dǎo)生物體內(nèi)部的抗氧化酶系的活性;增強(qiáng)機(jī)體的抗應(yīng)激和抗疲勞能力;提高記憶能力，延緩衰老的進(jìn)程等。

另外，竹葉中還含有豐富的葉綠素。研究表明，葉綠素是許多蔬菜抗誘變作用的重要成分，有抗腫瘤防癌變功效，因葉綠素具有較強(qiáng)的抗氧化功能，這對(duì)預(yù)防心血管病和防衰老有積極作用。所以，竹葉功能因子除可用于老年功能性食品和抗氧化食品外，還可作為開發(fā)一些治療常見疑難病藥物的成分來源，如心腦血管保護(hù)藥劑，抗腫瘤藥物等。同時(shí)，竹葉在保健品、功能性飲料等方面的開發(fā)也將大有作為。

竹葉提取物是近年來新開發(fā)的一種生物黃酮類保健營養(yǎng)素，具有優(yōu)良的抗自由基能力和確鑿的類SOD活性;對(duì)亞硝化反應(yīng)的阻斷能力可與VC相媲美;抗衰老、抗應(yīng)激和抗疲勞的作用與花粉相當(dāng);降血脂和血膽固醇、抗氧化的作用與銀杏葉提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用與茶多酚相似;鎮(zhèn)咳祛痰、清熱解毒的功效勝竹瀝一籌;并具有顯著的免疫增強(qiáng)作用，能提高人體對(duì)不良環(huán)境和疾病的抵抗力：還具有良好的水熱穩(wěn)定性、抗氧化穩(wěn)定性和獨(dú)特的竹葉清香。不含任何有害成分和抗?fàn)I養(yǎng)因子，無毒、副作用，是一種十分理想的純天然保健。葉渣經(jīng)過處理，還可生產(chǎn)可食性包裝紙或其它包裝材料，這方面的廣泛使用將為清除“白色污染”作出貢獻(xiàn)。