在沒住進(jìn)樓房的時候，一家一個小院兒的日子也是蠻舒服的，那會兒家里要常備柴火，用來燒地鍋做飯；可是要說起灶心土，你知道那是什么嗎？灶心土，為燒木柴或雜草的土灶內(nèi)底部中心的焦黃土塊；全國農(nóng)村均有在拆修柴火灶或燒柴火的窯時，將燒結(jié)的土塊取下，用刀削去焦黑部分及雜質(zhì)即可，又名伏龍肝；別小看它，它可是一味中藥；那么，灶心土治病你聽說過嗎？

本品為不規(guī)則塊狀。橙黃色或紅褐色。表面有刀削痕。體輕，質(zhì)較硬，用指甲可刻劃成痕，斷面細(xì)軟，色稍深，顯顆粒狀，并有蜂窩狀小孔。具煙熏氣，味淡。有吸濕性。以塊大整齊、色紅褐、斷面具蜂窩狀小孔、質(zhì)細(xì)軟者為佳。伏龍肝與炮姜，均可溫中止血，止瀉，二者均適應(yīng)于脾胃虛寒，腹痛瀉痢以及陽虛失血之癥，但炮姜溫中散寒之力強(qiáng)，守而不走，治療一切脾胃虛寒之證，伏龍肝偏于溫中止血，并有和胃降逆止嘔作用。

《本草便讀》：“伏龍肝即灶心土，須對釜臍下經(jīng)火久煉而成形者，具土之質(zhì)，得火之性，化柔為剛，味兼辛苦。其功專入脾胃，有扶陽退陰散結(jié)除邪之意。凡諸血病，由脾胃陽虛而不能統(tǒng)攝者，皆可用之，《金匱》黃土湯即此意?！?/p>

灶心土能溫經(jīng)止血，主治脾氣虛寒，攝血無力所致吐血、便血、崩漏下血等證，每配伍行氣溫陽攝血藥。還能溫中止嘔：主治中焦虛寒嘔吐、妊娠嘔吐;另外，灶心土溫脾澀腸止瀉：用于脾虛久瀉。取15～30g，布包先煎?；蛴?0～120g，煎湯代水即可。