說(shuō)起菊花，大多數(shù)人最先想到的應(yīng)該是清明節(jié)要用的花吧，而大多數(shù)人對(duì)于菊花的生長(zhǎng)習(xí)性或者是菊花的類(lèi)型是不清楚的，今天就讓我們認(rèn)識(shí)杭白菊，菊花的一種類(lèi)型，杭白菊花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金，有很高藥用價(jià)值和延年益壽的功效，《補(bǔ)農(nóng)書(shū)》載：甘菊性甘溫，久服最有益，元代《本草衍義補(bǔ)遺》說(shuō)：菊花能補(bǔ)陰，李時(shí)珍《本草綱目》道：菊能利五脈，調(diào)四肢，治頭風(fēng)熱補(bǔ)；還記載一段神話：神仙傳言，康風(fēng)子、朱孺之皆以服菊成仙，可見(jiàn)杭白菊的功效，那么杭白菊的生長(zhǎng)習(xí)性及分類(lèi)又是什么呢?

杭白菊的生長(zhǎng)習(xí)性：1、溫度：耐寒，不耐高溫，生長(zhǎng)適溫為15℃至25℃，花壇露地栽培-5℃以上能安全越冬，-5℃以下長(zhǎng)時(shí)間低溫，葉片受凍，干枯變黃，當(dāng)溫度升高后仍能萌葉，孕蕾開(kāi)花。2、土壤：小白菊適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土壤，但以種植在疏松、肥沃、濕潤(rùn)的壤土或砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng)最佳。3、水分：平時(shí)培養(yǎng)土保持濕潤(rùn)，切忌長(zhǎng)期過(guò)濕，造成爛根，影響生長(zhǎng)發(fā)育。4、施肥：生長(zhǎng)期內(nèi)每半個(gè)月施一次氮、磷、鉀復(fù)合肥，比例為2∶1∶2。5、光照：小白菊喜陽(yáng)光充足，光照不足開(kāi)花不良。6、發(fā)芽適度：15到23 ℃；生長(zhǎng)適度：20到35 ℃。7、播種期：1至3月；開(kāi)花期：5至7 月。

杭白菊的分類(lèi)：1、特級(jí)：花型完整，花瓣厚實(shí)，花朵大小均勻；無(wú)霜打花、霉花、生花(蒸制時(shí)間不到，造成不熟曬后邊黑的花)、湯花(蒸制時(shí)鍋中水過(guò)多，造成水燙花，曬后成褐色的花)；入水泡開(kāi)后花瓣玉白，花蕊深黃色澤均勻；湯色澄清，淺黃鮮亮清香，甘醇微苦。2、一級(jí)：花型基本完整，花瓣較厚實(shí)，花朵大小略欠均勻；霜打花、生花、湯花在5%以內(nèi)；入水泡開(kāi)后花瓣白，花蕊呈黃色;湯色澄清，淺黃清香，甘微苦。3、二級(jí)：花朵大小略欠均勻；霜打花、生花、湯花在7%以內(nèi)；入水泡開(kāi)后花瓣灰白，花蕊淺黃；湯色澄清、淺黃較清香，甘微苦。