逢年過(guò)年，瓜子作為必備零食，起著烘托節(jié)日氣氛的特殊作用;別看它個(gè)頭不大，它可真是從小伴著我們成長(zhǎng)，瓜子我們都熟悉，可是吊瓜子，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?它的本名栝樓籽，據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤(rùn)腸、通便等功效;熟吊瓜子是經(jīng)傳統(tǒng)配方采用現(xiàn)代工藝精制而成，其味獨(dú)特、清香，其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿(mǎn)，被譽(yù)為“瓜子之王”，那么，你知道吊瓜子價(jià)格是多少嗎?

吊瓜子一般18塊到30塊錢(qián)一斤，很多地方都是一箱一箱的賣(mài)，一箱的價(jià)格在300左右。挑選吊瓜子的時(shí)候，要注意看殼色和殼形，殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿(mǎn)的質(zhì)好;殼面渾濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者，則已變質(zhì)。在購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程中還是要仔細(xì)挑選，沒(méi)有挑選好吊瓜子，會(huì)直接影響到口感的。

食用吊瓜子，對(duì)糖尿病有一定的治療作用;對(duì)高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效;能提高肌體免疫功能;并有瘦身美容之功效。隨著人們綠色食品意識(shí)的增強(qiáng)，以及中國(guó)人口老齡化程度的提高，針對(duì)大多數(shù)老年人患有“三高”和便秘等疾病。食用栝樓籽必將成為中老年人群首選的休閑綠色保健食品。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明：吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富(100克吊瓜子含維生素E 249毫克)，可以營(yíng)養(yǎng)皮膚，消除皺紋，調(diào)理肌體，延緩衰老。食用吊瓜子，還能擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對(duì)急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用;對(duì)離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的抵抗作用;對(duì)糖尿病有一定的治療作用；對(duì)高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效;能提高肌體免疫功能;并有瘦身美容之功效。