紅糖，吃起來(lái)真的很甜，它可以當(dāng)糖吃，而且它還有很好的功效，特別是對(duì)女孩月經(jīng)的調(diào)節(jié)很有幫助，紅糖是通過(guò)甘蔗制作而成的，不過(guò)成分比其他糖類的功效更好，有一種品牌叫古方紅糖，這種糖的效果也挺好，只不過(guò)有人懷疑，古方紅糖能不能常期吃，說(shuō)實(shí)話，可以長(zhǎng)期吃，但是吃的量一定要控制好，不然會(huì)得糖尿病的，這個(gè)大家都要注意，那古方紅糖的功效是什么呢?

古方紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓，壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5 ～6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過(guò)程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。而我們常見(jiàn)的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過(guò)研磨所制成。

古方紅糖的功效：紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。婦女經(jīng)期受寒、體虛或淤血癥，如行經(jīng)不利、腰酸小腹痛、月經(jīng)暗紅有血塊等，喝些紅糖水，有顯著效果。而要發(fā)揮紅糖的這些功效。

古方紅糖吃法上也很有講究：紅糖煮荷包蛋，可以使雞蛋和紅糖的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，讓老年人面色紅潤(rùn)，有精神，用紅糖泡桂圓干服用，對(duì)改善睡眠有著積極作用，紅糖泡人參，則有調(diào)理氣息，改善低血壓的作用。如果您嫌麻煩，也可以每天沖杯紅糖水喝。