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        誰知道松子仁可以生吃嗎

          發(fā)布時間:2017-02-08   來源:中華康網   
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        正如大家所了解到的那樣,在我們食用的東西里,有一些是可以生用的,有一些則必須弄熟了才可以吃;這些食材不能生用的,大多數是因為他們的生品里含有對人體不好的物質,或者對人體有毒害性,所以必須弄熟了才能把里面的有害物質破除掉!松子仁是我們經??梢砸姷讲⑶沂秤玫囊环N堅果,同時它也有藥用價值,誰知道松子仁可以生吃嗎?

        松子仁可以生吃嗎

        松子仁為松科植物紅松的種子仁,又稱松子、海松子等。味甘性溫。具有滋陰潤肺,美容抗衰,延年益壽等功能。用于肺燥咳嗽,慢性便秘等疾病。它不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。松子內含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。

        藥用松子仁性甘,溫。歸大腸、肺經??梢詽櫡?,滑腸。用于肺燥咳嗽,慢性便秘。一般人群均可食用,尤其適宜中老年體質虛弱,大便干結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用。但是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴重不良者應慎食。

        那么松子仁可以生吃嗎?實際上,松子仁是可以生吃的,松子補腦益年壽。老年人常吃松子,能止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。其含磷叫豐富。對人的大腦也有益處??梢陨常粢欢ㄒ词斐缘脑捯⒁?,不要炒焦了,否則會對功效有所減弱的。

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