每天都上那種無(wú)聊的課，想起這個(gè)話(huà)，那個(gè)時(shí)候我還在學(xué)中醫(yī)，還是名學(xué)生，那個(gè)時(shí)候不了解中醫(yī)的博大精深，而且不知深淺的有的時(shí)候還和老師對(duì)著干，現(xiàn)在想想蠻搞笑的，還記得當(dāng)初老師說(shuō)：你不是認(rèn)為你學(xué)習(xí)好嗎，那么你來(lái)說(shuō)一下，橄欖菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我去，當(dāng)時(shí)我就蒙圈了，后來(lái)才開(kāi)始好好學(xué)習(xí)，現(xiàn)在我問(wèn)你們，估計(jì)你們學(xué)醫(yī)的小師妹估計(jì)也不懂，還是讓我來(lái)告訴你們吧。

1、輔助治療胃潰瘍
橄欖油可用于胃潰瘍的輔助治療，可預(yù)防膽結(jié)石并能治療背部疼痛，每天早餐前食用2匙橄欖油，有助于緩解背部疼痛，同時(shí)還有助于降低血液中的有害膽固醇，橄欖油中的維生素E和阻止脂肪酸氧化的物質(zhì)還可降低患血管硬化的危險(xiǎn)。
2、降低高血壓血管硬化等的風(fēng)險(xiǎn)
在希臘的餐館和飯店，肉、蔬菜甚至奶酪等所有食品中都放橄欖油，一份研究報(bào)告顯示，同其他油脂相比，用橄欖油烹調(diào)食品可保留食品的所有營(yíng)養(yǎng)成分，又因?yàn)殚蠙煊偷闹竞看蟠蟮陀谄渌椭?，因此，食用橄欖油可降低因攝入脂肪過(guò)多而罹患血管硬化、高血壓、心絞痛和各種肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。
3、強(qiáng)身健體保持精力充沛
如果你現(xiàn)在開(kāi)始每天食用一匙橄欖油，或用橄欖油潤(rùn)膚，或吃4顆橄欖，或服用一匙干橄欖葉末，你決不會(huì)為你的選擇而后悔，摩洛哥、突尼斯和利比亞等國(guó)家的老人因食用橄欖油而身體健壯、精力充沛、衰老推遲，希臘的新郎在蜜月中為了保持旺盛的精力每天吃5顆橄欖，此外，橄欖還能使人情緒穩(wěn)定、心態(tài)平和、頭腦清醒和精力集中。
4、保養(yǎng)皮膚防止外線(xiàn)
橄欖油還可作為鎮(zhèn)靜劑以及治療便秘、黃疸和膽結(jié)石的良藥，橄欖油還有降血壓的作用，并可用于治療風(fēng)濕癥、神經(jīng)炎、消除面部皺紋、護(hù)膚、護(hù)發(fā)和防治手足皸裂等，橄欖油還可治療肝臟疾病，因?yàn)樗锌共《镜淖饔?，故可提高肝臟排毒的功能，食用橄欖油還可強(qiáng)身健體、促進(jìn)血液循環(huán)，使人精力充沛，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們把橄欖油作為青年人的強(qiáng)壯劑和老年人的滋補(bǔ)劑，皮膚專(zhuān)家建議夏季人們?cè)谏砩贤磕ㄩ蠙煊鸵员Ｗo(hù)皮膚、防止高濕和紫外線(xiàn)對(duì)皮膚的傷害，因此它還是防患皮膚癌的保護(hù)劑，現(xiàn)在，有些化妝品廠開(kāi)始在其產(chǎn)品中使用橄欖油，因?yàn)殚蠙煊秃性S多對(duì)皮膚有益的成分，而沒(méi)有任何副作用。
5、預(yù)防癌癥
最新研究證明，結(jié)腸癌的患病幾率與食用脂肪和油脂的多少有關(guān)，過(guò)多食用動(dòng)物油易患結(jié)腸癌，但動(dòng)物試驗(yàn)證明，食用同樣多的橄欖油卻沒(méi)有出現(xiàn)任何結(jié)腸腫瘤，另一份研究報(bào)告顯示，堅(jiān)持每天食用一次以上的橄欖油，乳腺癌的患病幾率降低45%。