它是天山的一抹雪蓮，象征著純潔，也寓意著善良;它是來自天上的公主，美麗典雅;你可以叫它雪蓮仙子，因為它的存在從不缺少仙氣;它是雪蓮花，藏語稱恰果蘇巴，為菊科多年生草本植物;它不但是難得一見的奇花異草，也是舉世聞名的珍稀藏藥;雪蓮性微涼、味甘，入肺腎經，具有美容養(yǎng)顏、疏通理氣等作用，雪蓮的吃法也是很有講究的，那么，雪蓮花的吃法你知道多少?

雪蓮是菊科鳳毛菊屬雪蓮亞屬的草本植物，生長于海拔5000到6000米左右的高海拔山區(qū)。大多都分布在我國青藏高原及毗鄰地區(qū)。作為一種高山稀有的名貴藥用花卉，雪蓮的功效也是很多的。當?shù)厝藢⒀┥徣萑胨?，對于治療雪盲、牙痛、風濕性關節(jié)炎、腎炎、月經不調等病癥有著明顯的療效。

雪蓮花能夠補腎壯陽，調經補血，適用調理腸胃，平衡內分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態(tài)，以補體，調節(jié)，增強體質;常用雪蓮花泡酒來風濕性關節(jié)炎、婦女小腹冷痛、閉經，胎衣不下，雪蓮15克水煎服，每日二次，連服數(shù)日;雪蓮15克，黃酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升。雪蓮花中含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效的調節(jié)人體酸堿度，增強人體免疫力，起到抗疲勞、抗衰老的作用。

另外，雪蓮燉雞可對不孕不育及月經不調等病癥進行調理。也能夠緩解食欲不振、貧血等癥狀。才倆需要雪蓮花30克、雞1只、香菇30克。將凈雞切塊;雪蓮花裝入紗布袋內;水發(fā)香菇切片，一齊放入沙鍋內，加料酒、蔥、姜、鹽、胡椒粉、水適量，燉至沸時，再以文火燉至肉熟。