我想大多數(shù)人都有被告知過一個(gè)小名句，那就是把握好細(xì)節(jié)，是啊，有的時(shí)候我們必須得把所有的關(guān)卡準(zhǔn)備到位，一字之差意思就可能不一樣，不然的話很有可能我們會(huì)功虧一簣啊，那么接下來我們就來看看，干姜和生姜有什么區(qū)別，姜在作為中藥用的時(shí)候，一般只分為生姜和干姜兩種，生姜和干姜在中藥的方劑中很講究，某些方子只能用干姜，而某些方子則只能用生姜，兩者不能混用，那么干姜與生姜究竟有何區(qū)別呢?

不少人對(duì)生姜都很熟悉，現(xiàn)在市場上賣的不是子姜就是生姜，即種了一年就采收的新鮮的姜。而干姜在市面上比較少見，這種姜也叫做母姜，通常是發(fā)過兩次芽，生長了三年的姜。從生姜和干姜的生長特性來看就可知曉，生姜的味道是比較直接和辛辣的，而干姜在地下埋了三年，其氣味是比較渾厚的。這種特性導(dǎo)致了兩種姜在中醫(yī)方劑里出現(xiàn)了不同的應(yīng)用。

生姜：發(fā)散作用較強(qiáng)。有人感受風(fēng)寒感冒時(shí)，老人家總會(huì)說，喝點(diǎn)姜糖水就好了。煮姜糖水時(shí)所用的就是生姜。由于生姜的生長期只有一年，其辛味比較完整，所以驅(qū)動(dòng)的作用很強(qiáng)，能暢通經(jīng)絡(luò)中的濁陰積滯。故此當(dāng)感受風(fēng)寒，尤其是出現(xiàn)頭重、鼻塞、四肢倦怠的時(shí)候，喝生姜紅糖水是很有效的。干姜：重在溫煦 如果我們把生姜比喻成一把烈火，那么干姜?jiǎng)t是不見明火的木炭，能夠慢慢加熱卻不會(huì)讓水分散失得那么猛烈。因此，換成溫化作用見長的干姜，能夠讓藥效緩慢而有效地在體內(nèi)揮發(fā)，正邪的沖突就不會(huì)太激烈了。

生姜治胃、干姜治脾 我國民間有 “生姜治胃干姜治脾”的說法，然而中醫(yī)師認(rèn)為不能只從字面上解釋，以為胃病就用生姜脾病就用干姜，這其實(shí)是比較片面的。祖國中醫(yī)的臟腑學(xué)說認(rèn)為，胃屬于腑而脾屬于臟，兩者在經(jīng)絡(luò)上是互為表里的，臟屬里而腑在表。生姜比較發(fā)散，其藥效在表發(fā)揮得較為徹底，所以治療腑病較強(qiáng)，對(duì)于脾胃二者來說，更偏向于治療胃病;而干姜比較緩和，其藥性能夠慢慢滲入“里”，即臟病，所以對(duì)脾的影響更大。現(xiàn)在大家知道干姜與生姜有什么區(qū)別了吧。