在中國，“吃什么”是人們常常掛在嘴邊的話，然而吃什么?怎么吃?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問題，孕婦的飲食問題也隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展開始將就起來，那么火龍果營養(yǎng)成分是什么?火龍果基本無污染，火龍果有預(yù)防便秘、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血皮膚美白防黑斑的功效;火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維;火龍果屬于涼性水果，在自然狀態(tài)下，果實于夏秋成熟，味甜，多汁。

火龍果的功效：

1、火龍果具有保健眼睛、防黑斑、瘦身、減肥的美容功效。

2、火龍果可增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成。

3、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎，降低膽固醇。

4、火龍果能抗氧化、抗衰老、防老年病變、防大腸癌。

5、還具有解除重金屬中毒的作用。

禁忌

火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。

食用禁忌：火龍果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食;而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。

選購禁忌：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。

挑選方法

購買火龍果時應(yīng)用手感覺，選擇越重的越好。因為火龍果密度越大，代表汁多、果肉豐滿。

火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般;紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好;黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳?；旧霞t肉的比較圓，白肉較橢圓，紅肉較白肉好吃!但香港等大城市有黃肉火龍果少量銷售，比紅肉更好吃，價格較貴。偶爾還能看到黃皮白肉的燕窩火龍果，由于價格不菲。