在一些熒幕上,我們可以看到主角在喝湯藥,往往這個(gè)時(shí)候會好奇湯藥里面都有什么,為什么要把那么多草藥放到一起熬制,這就要提到中醫(yī)中藥里面的方劑配伍了!有些中藥材放在一起熬制,可以降低毒副作用,加強(qiáng)口感,最主要的是讓藥物中的有效成分更多的被開發(fā)出來,作用更全面!不知大家有沒有聽過沙參玉竹湯,沙參玉竹湯組方是什么有何功效?
沙參玉竹湯清涼滋補(bǔ)的。沙參:潤肺清心,益胃生津;而玉竹:養(yǎng)陰,潤燥,除煩,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悅?cè)蓊?,更重要的是它能抗機(jī)體老化,延緩早衰的。此款湯非常適合秋冬季食用,有清心安神、滋陰潤燥、養(yǎng)肺止咳、益胃生津的功效。綜合與瘦肉一起煲,滋補(bǔ)而不留濕,有虛可補(bǔ),又熱可清,有燥可潤。其味道鮮美營養(yǎng)高。經(jīng)常喝此湯,能養(yǎng)生、美容。是很多女人愛喝的養(yǎng)生美容湯。
沙參玉竹湯組方如下:沙參30克,麥冬15克,玉竹15克,半夏10克,生姜10克,石斛12克,生谷芽30克,甘草3克。上述藥物經(jīng)過浸泡后,放在一起熬制煲湯,約2~3個(gè)小時(shí)便可食用。由于南北方差異,也會在沙參玉竹湯里加減一些食材,但是主要作用基本無差別。
沙參玉竹湯烹飪簡單、方便、美味、健康,滋養(yǎng)胃陰,和胃止嘔。適用于胃陰不足所致嘔吐。但是要注意風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰熱咳嗽者慎服。脾虛便溏者慎服,痰濕內(nèi)蘊(yùn)者禁服。