俗話說(shuō)得好,獨(dú)自干活不如跟別人一起干活快樂(lè),在人類生存史上早就有此等名言傳出,可想而知在其它領(lǐng)域這道理也是同樣適用的,在食療領(lǐng)域,食材、藥材的各種搭配能夠產(chǎn)生意想不到的意外效果,比如說(shuō)這枸杞菊花茶的搭配,要論喝茶,直接便是簡(jiǎn)單的泡茶葉即可,但是要是搭配起來(lái)說(shuō)的話,學(xué)問(wèn)也就大了,那么,枸杞菊花茶怎么泡呢?它的功效又有哪些呢?
在菊花茶中加入枸杞,泡出來(lái)的茶就是有名的枸杞菊花茶,能夠疏風(fēng)清熱、解毒明目,并對(duì)胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有明顯效果。因?yàn)閮煞N都是護(hù)眼的藥材,能有效緩解眼睛疲勞或眼睛乾澀的癥狀,非常適合徹夜溫習(xí)功課的學(xué)生或電腦工作者飲用。菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效;枸杞則含豐富的維他命A,能養(yǎng)陰補(bǔ)血,益精明目。菊花枸杞茶有明目清肝的作用,但由于性偏苦寒,體虛之人不宜多喝。
枸杞子10克,菊花8朵,用沸水沖服,枸杞子功能補(bǔ)腎益腦,菊花清涼明目,經(jīng)常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護(hù)電腦工作者的視力。菊花能有效減輕電腦輻射對(duì)人體的傷害,特別是對(duì)眼睛的傷害,放入適量枸杞子、桑葉等混合泡飲,就是中醫(yī)經(jīng)典祛肝火明目的組方茶——菊杞茶,清爽潤(rùn)口。
菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效,用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。《本草備要》記載:“菊花味兼甘苦,性察平和,備受四氣,飽經(jīng)霜露,得金水之精,益肺腎二臟”;《本草綱目拾遺》記載:“治諸風(fēng)頭眩,明目祛風(fēng),搜肝氣,益血潤(rùn)容”?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗腫瘤、驅(qū)鉛等多種藥理作用。
但需要注意的是:枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。菊花建議選用杭白菊,效用較高。特別要提到的是杭白菊中的胎菊,它選用未開(kāi)放的杭白菊花蕾,含有豐富的菊甙、氨基酸及多種維生素和微量元素,具有更高的飲用價(jià)值。