關于的茶葉的分類,很多人總是搞不清楚,很多東西分不清,理不清,反正是茶葉可以喝就行,從來不挑剔,女性朋友總是對香氣濃郁,沖泡起來美觀的茉莉花茶格外喜愛,不過由于傳統(tǒng)茉莉花茶是茉莉花與綠茶的融合,所以不少人會有一個疑問:茉莉花茶是綠茶嗎?這個問題一下,不知道要怎么解釋,茉莉花茶不是白色的嗎?白色的怎么可以說是綠茶呢?
茉莉花茶,又叫茉莉香片,茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚,多數以綠茶為多,少數也有紅茶和烏龍茶。優(yōu)質的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點。茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類,茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛,被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。因此茉莉花茶不屬于綠茶而花茶,即再加工茶。
花茶主要是以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶胚,再加上新鮮的花朵作為原料,采用窨制工藝制作而成。其中茉莉花茶一般是用普通綠茶作為茶胚,不過不同地方的茉莉花茶所用茶胚也不同,例如四川的碧潭飄雪,是以四川蒙山等地所產的川青綠茶為茶胚的;蘇州花茶則是以蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶胚。
茉莉花茶集合了茉莉花與綠茶,其香氣輕悠持久,滋味醇厚有回甘,不愧是女性喜愛的花茶呀。 不過,更多人喜愛茉莉花茶是因為它特殊的功效。茉莉花茶有著理氣開郁、辟穢和中的功效,中醫(yī)講其性溫,味辛甘,能夠清熱解毒,抗菌消炎,可治下痢腹痛,還能提神醒腦、消除疲勞。對于女性來說,不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白護膚,還能夠抗衰老,可以說是女性的美容茶。
不過,茉莉花茶雖然有保健功效,但并不是所有人都適合飲用。經常失眠的人肯定是不能多喝茉莉花茶的,還有體虛貧血的人、腸胃堵塞的人以及患有重疾的人都不應該多喝茉莉花茶,以免加重病情??磥砗炔枰残枰鶕陨眢w質情況來喝喲!切忌盲目跟風。