金桔不管是小孩還是老人都備受喜歡，由于科技的發(fā)展，現(xiàn)在我們可以隨時(shí)隨地的買(mǎi)到它，金桔果實(shí)金黃、具清香，掛果時(shí)間較長(zhǎng)，是極好的觀果花卉，它既宜作盆栽觀賞及盆景，同時(shí)其味道酸甜可口，有多方營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在南方暖地，亦將其果樹(shù)經(jīng)營(yíng)栽植，盆栽金桔四季長(zhǎng)青，枝葉繁茂，樹(shù)形優(yōu)美，夏季開(kāi)花，花色玉白，香氣遠(yuǎn)溢，秋冬季，果熟或黃或紅，點(diǎn)綴于綠葉之中，可謂碧葉金丸，扶疏長(zhǎng)榮，觀賞價(jià)值極高，我們經(jīng)常食用金桔的作用有哪些?

金桔不僅美觀，而且果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來(lái)開(kāi)胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。具體食用價(jià)值如下:金桔對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用;金桔對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;金桔有行氣解郁，消食化痰，有生津，利咽醒酒的作用;常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。

金桔的食用方法有：金橘皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉難分，洗凈后可連皮帶肉一起吃下;.吃金桔前后一小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固，不易消化吸收，會(huì)腹脹難過(guò);飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔，因所含有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜，胃部會(huì)有不適感;喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí)，喝金桔茶時(shí)不宜加糖，糖放多了反易生痰;治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服;治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服;治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用;胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。

年關(guān)將近，正月的時(shí)候，不論是待客還是自飲，幾粒金桔加上少許桂花，貴氣十足，祝福滿(mǎn)滿(mǎn)。