人們常說：名以食為天，在生活中，我們確實也都離不開食材，因為我們需要它給予我們能量，生活中有各種各樣的食物，他們的功效與作用也有所不同，很多人都知道芝麻對身體保健很有幫助，中醫(yī)學(xué)里芝麻具有味甘、性平，具有神奇的補血、祛風(fēng)、通乳、抗衰老的功效，可以用來治療身體發(fā)虛、頭暈伴有耳鳴、中度的高血壓、不同程度的高血脂、等一系列慢性疾病癥狀，具體白芝麻的功效與作用是什么讓我們一起往下看：

白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。白芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性。白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷、脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;白芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。它的功效就是使頭發(fā)烏黑。確實，它有烏發(fā)的功效，對于頭發(fā)早白的人很適用?？梢杂弥ヂ?，大麥，核桃仁炒熟，研磨成粉末狀，每天堅持吃，一段時候后就可以看到效果了。

白芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。白芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)。有補血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體，抗衰老之功效?？捎糜谥委熒眢w虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。