三七根藥膳是藥物與食物的有機(jī)結(jié)合。既有藥物的治療作用,又有食品的補(bǔ)養(yǎng)、充饑作用。其主要特點(diǎn):以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為核心,強(qiáng)調(diào)藥食同源,在辨證論治的指導(dǎo)下,充發(fā)應(yīng)用藥物與食物的性味與功能的統(tǒng)一,最大限度地促進(jìn)芭物與食物的吸收、利用,以達(dá)到保健強(qiáng)身、防病治病的目的。那么,孕婦能吃三七根燉雞嗎?
孕婦能吃三七根燉雞么
孕婦不能吃三七根燉雞。
孕婦不能吃三七根燉雞的原因:孕婦不能吃三七根燉雞,主要是因?yàn)樵袐D是不能食用三七根的。三七根性溫,味甘微苦,入 肝、胃、大腸經(jīng)母雞性溫味甘,能溫中補(bǔ)脾、補(bǔ)腎益精;三七根具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用。三七根歷來都是作為傷科 金瘡藥,用做外傷病人的療養(yǎng),很少作為補(bǔ)品食用。又因?yàn)槿吒谢钛铕龅淖饔茫袐D服用三七根的話,容易動(dòng)胎氣,嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn),特別是有流產(chǎn)史的孕婦,更加不能食用。不過,孕婦產(chǎn)后卻很適合服用三七根,有良好的活血化瘀,對(duì)于清除產(chǎn)后惡露有效。孕婦在懷孕期間用藥一定要注意,很多中藥對(duì)孕婦都是有影響的,孕婦用藥一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行服用。
三七根燉雞做法
母雞肉500克,三七根4克。將雞肉洗凈,三七根磨成粉。大火將水燒開,加入雞肉煮3~5分鐘,然后將雞肉取出,移到燉盅內(nèi),于小火上燉至雞肉熟透。加入三七根【敲碎】及適量的蔥、食鹽、味精調(diào)味后即可食用。