羅漢果的花朵也是一種藥物的，相比羅漢果價(jià)值雖然低一些，卻是比較不錯(cuò)的好東西呢。羅漢果花不但可以吃，羅漢果花可也制作羅漢果花茶，其味甘甜，飲用方便。那么羅漢果花怎么吃你了解嗎?我們來(lái)看下面的介紹。

羅漢果花的食用方法

羅漢果花的食用方法很多，不僅可以用來(lái)蒸糕點(diǎn)同時(shí)還可以用來(lái)泡茶，炒菜。

我們可以取少量的羅漢果花置于杯中，用沸水沖泡，加蓋5分鐘，就可以飲用了。不過(guò)羅漢果花茶最好只用80度左右的開(kāi)水沖泡，其效更佳。

可以用羅漢果花燉鷓鴣。來(lái)自廣西的羅漢果花有羅漢果清肝明目、潤(rùn)肺止咳、清熱降火的功效，又沒(méi)有羅漢果那么苦，獨(dú)有一股花蜜香甜，對(duì)于平時(shí)熬夜多的人最合適不過(guò)。羅漢果花一般在七八月開(kāi)花，經(jīng)生曬之后清香撲鼻，取3~5克溫?zé)崴_(kāi)亦可像茶般可口，與鷓鴣入湯更是清甜。

羅漢果花的副作用

很多人也喜歡用羅漢果花泡茶喝，認(rèn)為它對(duì)人體的功效實(shí)在太多了，甚至還不時(shí)給一點(diǎn)BB飲用，小心羅漢果花帶來(lái)的副作用。

體虛弱者食用加重癥狀。羅漢果花所帶有的寒性雖然沒(méi)有它果實(shí)帶來(lái)的多，但是它對(duì)于體虛弱者還是要慎服的，吃得太多更會(huì)造成體質(zhì)虛寒。

嬰幼兒慎服?，F(xiàn)時(shí)有不少家長(zhǎng)都覺(jué)得羅漢果花是好東西，給一點(diǎn)寶寶喝吧，應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題，其實(shí)這種做法是不對(duì)的，因?yàn)閶胗變旱哪c胃還沒(méi)有發(fā)育成熟，對(duì)于這種寒性食物腸胃多數(shù)是接受不了的，容易造成腹瀉等不良反應(yīng)。

過(guò)敏者忌服。有人對(duì)羅漢果會(huì)過(guò)敏，當(dāng)然也會(huì)對(duì)羅漢果花過(guò)敏，對(duì)羅漢果花過(guò)敏是很難受的，它會(huì)讓你的皮膚瘙癢不止，疼痛，身體各個(gè)部位大面積起紅斑，所以過(guò)敏者一定不能食用羅漢花。