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        小孩子吃紅毛丹

          發(fā)布時間:2016-11-18   來源:中華康網(wǎng)   
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        我國的水果類型是很多的,其中水果中的營養(yǎng)價值也是很高的,對人們的身體有一定的幫助,尤其是紅毛丹的顏色很鮮艷,把紅毛丹擺在桌面上,是很容易引起小孩子的興趣的,那么小孩子能不能吃紅毛丹?

        小孩子能不能吃紅毛丹

        寶寶是可以吃紅毛丹的,營養(yǎng)豐富,對寶寶很有好處。但是不能吃太多了,紅毛丹吃多了容易上火。紅毛丹屬于熱帶水果,性溫熱,如果吃太多,或常吃,陰虛火旺的體質(zhì),容易上火。因此,一定要根據(jù)寶寶的體質(zhì)以及寶寶的月份來選擇吃貨不吃,如果寶寶平時體寒或陽氣不足的情況下比較適合這個水果。如果平時內(nèi)熱,容易上火,就應該少吃。

        紅毛丹,因為外形酷似長毛的荔枝,味道也與荔枝相似,故又名毛荔枝,也叫韶子、紅毛果、紅毛膽、毛龍眼,學名 Nephelium lappaceum L。紅毛丹被譽為“熱帶水果之王”,原產(chǎn)于馬來群島,可制作罐頭、蜜餞、果醬、果凍、釀酒等。品種特性:外果皮鮮紅帶黃色,表面帶龜甲裂紋,凸起部分細長如軟刺,先端彎曲為鉤狀,鮮紅色,果肉(即假種皮)透明多汁,內(nèi)含扁卵形種子一粒。 營養(yǎng)成分:紅毛丹外觀美,營養(yǎng)豐富,除核外都可以吃,富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素,主要品種可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,可口怡人。

        紅毛丹的食用指南

        1、選購保存??此萍t色小刺猬的紅毛丹在每年的6-8月為果實成熟采摘季節(jié)。馬來語的名字叫rambutan,中文直譯是“頭發(fā)結(jié)的果子”。由于紅毛丹在中國只有海南少數(shù)分布,主要依賴東南亞的進口,儲存運輸?shù)闹芷诒容^長,而本身的保鮮能力又比較差。

        2、選購技巧。紅毛丹的果實呈球形或卵形,果皮表面有龜甲紋、并具一凹溝,內(nèi)藏種子,熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時同荔枝一樣,要看其外表是否美觀,皮色是否鮮紅,外表新鮮的果實,品質(zhì)口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質(zhì)最佳。選購時應挑軟刺細長新鮮,果體外表無黑斑、果粒大且勻稱,皮薄而肉厚者便是上品。

        3、貯存。紅毛丹要即買即食,不宜久藏,在常溫下經(jīng)3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封于塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮10天左右。因紅毛丹果實長滿軟刺,最易藏污納垢,故一定要仔細清洗干凈,并用紙巾拭干或晾干,再行剝皮取食,才不會污染到果肉。

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