過去人們常有一句老話，叫“春飲蘆根水，夏用綠豆湯，百病不生更硬朗!”由此可知蘆根有很好的食用和藥用價(jià)值。蘆根為禾本科植物蘆葦?shù)母o，生于低洼、湖邊、河邊溪流或潮濕地、全國大部分地區(qū)均有分布，全年可采挖，除去芽、須根及膜狀葉，洗凈切。

寶寶能喝蘆根水嗎

蘆根有清火、平肝明目、祛痰生津等功效，很適合幼兒在春末初夏飲用。

蘆根的藥用價(jià)值

蘆根味甘，性寒，入肺、胃經(jīng)。其味甘多液，善滋陰養(yǎng)肺，上可祛痰排膿、清熱透疹，中可清胃熱、生津止渴，下可利小便導(dǎo)熱下行?！侗静菥V目》謂之能“清熱生津，除煩止渴，止嘔、瀉胃火，利二便”。常用于溫?zé)岵≈邿?、口渴、胃熱嘔吐，以及肺熱咳嗽、痰稠而黃、吐之不爽等。對(duì)咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。

唐代藥學(xué)家孫思邈曾給后世留下一張清涼消暑的良方——麥冬蘆根湯。該方用藥省，無論煎湯還是沸水泡飲，對(duì)夏令汗多、頭暈、咽干、煩悶、便秘等都有良好的防治作用。據(jù)載宋代蘇東坡用過這種飲料來保護(hù)咽喉和口腔。清代醫(yī)學(xué)家吳鞠通在此基礎(chǔ)上發(fā)展為“五汁飲”，專治熱病傷津、口干心煩?，F(xiàn)有人以麥冬、蘆根為主方，用于放射治療后口干、食欲不振、大便不暢的腫瘤病人，能明顯減輕癌癥放療后的副作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，鮮蘆根含蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、C、天門冬酰胺、多糖類、糠醛及水溶性糖類等。具有解熱、鎮(zhèn)痛、提高免疫力、降壓、鎮(zhèn)靜、抗腫瘤等作用，可用于熱病煩渴、肺炎、肺膿瘍、氣管炎等疾病。