隨著靈芝的藥用價(jià)值被人們廣泛認(rèn)識(shí),今深山老林的野生靈芝資源也在不斷的減少,雖然一年生的靈芝繁殖力不弱,但多還沒(méi)有將種子噴出、還未成熟就被人們采了、阻止了它的再生。所以野生靈芝資源雖然不少但還需合理開(kāi)發(fā)才是。不合理過(guò)度采摘是野生靈芝資源不斷減少的最主要原因。不光是野生靈芝,很多其它野生藥材的藥效都比人工種植的藥效更強(qiáng),故此我們?cè)趹?yīng)用野生靈芝資源的同時(shí)更應(yīng)該保護(hù)好它。
野生靈芝的保存方法
野生靈芝不像仿野生培養(yǎng)的靈芝,由于成長(zhǎng)在野外,在成長(zhǎng)時(shí)刻受少數(shù)蟲(chóng)蛀為正?,F(xiàn)像,并不嚴(yán)重影響其質(zhì)量。
應(yīng)放置在干躁陰涼的當(dāng)?shù)乇9?,以避免發(fā)霉和蟲(chóng)蛀。野生靈芝在食用前要進(jìn)行清潔,木質(zhì)野生靈芝要用斧或砍骨刀砍成碎塊(可沿年輪砍,較為省力),也可磨成粉末,煎煮的時(shí)刻要稍長(zhǎng)一些,通常為30~45分鐘以上。相同能夠用來(lái)浸酒、煲湯、煲茶等。
野生靈芝:菌蓋木栓質(zhì),形態(tài)各異、長(zhǎng)在一起的雄雌兩株形態(tài)相似,香味濃。人工栽培的靈芝每朵形態(tài)都一樣。靈芝未成熟時(shí)菌蓋邊沿有一圈嫩黃白色生長(zhǎng)圈、成熟后消失并噴出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄,有柄或近無(wú)柄或無(wú)柄;紫芝有柄極少數(shù)無(wú)柄或近無(wú)柄。靈芝菌柄紅褐色至黑色,都有漆樣光澤,堅(jiān)硬。靈芝生長(zhǎng)中的光線過(guò)低就只長(zhǎng)菌柄、不開(kāi)片,如鹿角芝、靈芝草類(lèi)。
野生赤芝的菌蓋少數(shù)有天然漆樣光澤,經(jīng)洗凈烘烤干后,菌蓋會(huì)溢出漆樣光澤的靈芝油,有環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋。野生靈芝大小和形態(tài)變化較大。菌背面,有無(wú)數(shù)細(xì)小管孔,管口呈白色或淡褐色,靈芝生長(zhǎng)初期菌背面一眼看去就一片白色,每毫米內(nèi)有4~5個(gè)管孔,管口圓形,內(nèi)壁為子實(shí)層。靈芝種子(孢子),卵圓形,壁兩層,針尖大小,褐色,集多粉末狀。