橘皮，又稱為陳皮，為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長(zhǎng)江以南各地區(qū)。10至12月果實(shí)成熟時(shí)，摘下果實(shí)，剝?nèi)」?，陰干或通風(fēng)干燥。廣橘皮（陳皮）剝?nèi)r(shí)多割成3至4瓣。橘皮（陳皮）藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。

陳皮泡水喝的方式有非常的多，可以單獨(dú)泡水喝，也可以跟其它養(yǎng)生中藥材一起泡水喝，比如，枸杞，山楂，石斛等等，搭配效果更加的好。但是，并不是所有的人都能夠服用陳皮的。
       橘皮的副作用

1、胃酸過(guò)多不能夠服用陳皮水。陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應(yīng)對(duì)的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現(xiàn)胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過(guò)多服用，避免身體的病情更加嚴(yán)重。一般情況下，身體健康的人群一周服用一次就可以了，千萬(wàn)不要過(guò)量服用。

2、服藥期間禁止服用陳皮水。專家告訴我們，陳皮對(duì)于藥酶具有一定的影響，所以正在服藥期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先征詢醫(yī)生的建議，避免影響藥效或者是對(duì)身體造成不利的影響。

3、孕婦吃陳皮水要注意。孕婦是一個(gè)非常特殊的群體，這個(gè)時(shí)候服用的食物不僅影響著媽媽的健康，對(duì)于腹中胎兒的發(fā)育也是非常重要的。很多孕婦都非常關(guān)心在懷孕期間能不能夠吃陳皮的問(wèn)題。由于陳皮具有很好的條中開(kāi)胃還有化痰燥濕的作用，所以對(duì)于一些咳嗽痰多、惡心、腹脹或者是食欲不振的患者具有很好的作用。

但是，如果孕婦的體質(zhì)是屬于氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時(shí)身體還伴隨有實(shí)熱、吐血的情況，那么建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對(duì)自己還有胎兒造成不好的影響。

另外，千萬(wàn)不要拿新鮮橘子皮當(dāng)陳皮泡水喝。專家解釋，新鮮的橘子皮會(huì)刺激到腸胃，因?yàn)槠浔砻婵赡芨接修r(nóng)藥或保鮮劑，就算用水洗、日曬也不能將其表面的有害物質(zhì)去除干凈。其次新鮮的橘子皮中含揮發(fā)油較多，會(huì)刺激消化道，導(dǎo)致消化功能紊亂。