常吃水果對人身體是非常好的，有很多人都喜歡吃水果，水果中橘子是很受歡迎的一種，橘子味道酸甜可口，汁水豐富，是老少皆宜的一種水果，我們平時吃橘子一般都是剝皮后食用，其實橘皮也是非常好的滋補營養(yǎng)品，陳皮就是由橘皮制作而來，下面我們就一起看看橘皮能吃嗎，對人身體有什么好處。

橘子皮中同樣含有豐富的營養(yǎng)，特別是胡蘿卜素和維生素C、維生素P的含量，比果肉中還多。橘子皮有點苦，無毒，稍加處理，無論是干的或鮮的都可以食用，具有很高的藥用價值。晾干的橘子皮在中藥中稱為陳皮，可自制，可在中藥買到。

橘皮能吃嗎？

橘皮可治慢性氣管炎。慢性氣管炎是一種十分頑固的疾病，發(fā)生以后人們會呼吸困難或者出現(xiàn)咳嗽的癥狀，這時可以把橘皮五到十五克泡水喝，當(dāng)茶飲，就能讓慢性支氣管炎的癥狀明顯減輕。

橘皮可治咳嗽。橘皮對人類的咳嗽有很好的治療功效，大家吃橘子以后可以把橘皮曬干，然后在需要時的，取五克干橘皮加入兩杯水煎制成湯，再放入少量的姜末和紅糖，煎好以后趁熱服用，就能起到化痰止咳的作用。

橘皮可治便秘也可解酒。橘皮對人類的便秘了也有很好的治療作用，可以取十五克橘皮加入清水煎制，煎好以后當(dāng)茶飲用，就起到軟化大便和促進大便排出的作用，另外在飲酒以后，可以把三十克橘皮加入少鹽煎制成湯，直接飲用，能起到良好的解酒功效。

橘皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。做調(diào)味品。將橘皮洗凈烘干，壓成粉末貯存在玻璃瓶中，做菜做湯時放一點，可增味添香;做饅頭時放一點到面粉里，蒸出的饅頭清香撲鼻;熬稀飯時放一點，稀飯有一股橘子清香。