鹿尾巴是鹿科動物的尾部。鹿尾匯集鹿的陰血精華,有稱“陽氣聚于角,陰血聚于尾”。聞名于世的琿春鹿尾巴系中國吉林省琿春地區(qū)出產(chǎn)之梅花鹿尾部加工而成,由梅花鹿的尾部椎骨處切割取出,除去筋部、殘肉及毛茸,用線縫合,然后掛起自然風(fēng)干。琿春鹿尾巴功效顯著,不寒不燥、質(zhì)量特佳,而產(chǎn)量日漸稀少,是家喻戶曉的強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)珍品。那么,鹿尾巴適合男人吃嗎?
鹿尾巴適合男人吃嗎
鹿尾巴含豐富蛋白質(zhì)、膠質(zhì)乳磷酸鈣、維他命C、維他命D、維他命E、維他命B12、鎂及鋅等礦物質(zhì)。壯腰益腎,大補(bǔ)虛損,增強(qiáng)體力,消除疲勞,能促進(jìn)血液循環(huán),對治療風(fēng)濕病有顯著的療效。是良好的全身性強(qiáng)壯保健品。它能夠暖腰膝、益腎精,臨床上多用于治療腰酸腿軟,陽而不暢等癥狀。所以,男人吃鹿尾巴是很有好處的。
鹿尾巴食用方法
1、鹿尾巴燉烏雞湯
材料:鹿尾巴5錢,烏雞1只,黨參4錢,懷山5錢,枸杞子5錢,紅棗12粒,生姜2片、鹽適量。
做法:鹿尾巴切片備用。烏雞洗凈,去毛、去內(nèi)臟備用。黨參、懷山、枸杞子、紅棗去核、生姜分別用清水洗凈備用。將全部材料放入大燉盅內(nèi),注入適量水,蓋上燉盅蓋,隔水燉4小時,最后下幼鹽調(diào)味即可。
功效:日常飲用此湯,可壯陽固精,補(bǔ)腎填髓,補(bǔ)氣血及強(qiáng)身健體。
2、淮山靈芝燉鹿尾巴
材料:鹿尾巴1條、雞肉150克、淮山10克、靈芝5克、冬菇100克、姜片3片、紹酒2茶匙、上湯適量。
做法:冬菇浸透去蒂,淮山切片。將材料洗凈放入盅內(nèi)注入湯、紹酒隔水猛火燉30分鐘,改慢火燉4小時即可。
功效:補(bǔ)脾益氣,行氣活血、養(yǎng)心安神。是一款比較適宜在冬春兩季中進(jìn)補(bǔ)的湯,對于在冬春季中常出現(xiàn)的夜尿、腰膝疲冷、抽筋、關(guān)節(jié)疼痛有好處。
3、鹿尾巴水鴨湯
材料:鹿尾巴1條,水鴨1只,調(diào)味料適量。
做法:鹿尾巴、水鴨洗凈宰塊,一起放入燉盅內(nèi),加沸水 (以蓋過材料為準(zhǔn)),然后隔水燉約 4 小時,最后加鹽調(diào)味即成。
功效:壯腰固腎、強(qiáng)筋健骨、生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽。