薄荷和藿香還真的是兩兄弟，兩人真的是長(zhǎng)得太像了，現(xiàn)在時(shí)候的薄荷米線，大多數(shù)用的就是藿香，藿香市面上還比較多賣的，新鮮的，但薄荷就很少看見了，薄荷一般是買干的，泡水喝，薄荷和藿香這兩兄弟，究竟區(qū)別在哪里呢？

藿香與薄荷的區(qū)別

1、比大?。簭闹参飳W(xué)上來說，藿香和薄荷都屬于唇形科植物，而且聞著都有醒神的清香，所以非常相似。藿香干脆還有個(gè)別名，叫“大葉薄荷”。從這個(gè)名字可以看出來，藿香的葉子，要比薄荷的大。

2、看葉子：光比較葉子大小還不行，因?yàn)橛袝r(shí)候并不是兩種東西放在一起來比較的。注意看葉子的基部，就是跟葉柄相連的部位。藿香的葉子基部呈“心形”，當(dāng)然，心的缺口比較淺。而薄荷的葉子基部是楔形，或者接近圓形，即沒有“心”形的那個(gè)小缺口。還有就是，藿香的葉面有一種皺縮感，而薄荷的葉子更平整。

3、看花：藿香和薄荷都是輪傘花序多花，但有明顯的區(qū)別。藿香的花是長(zhǎng)在主莖或側(cè)枝的“頂端”的，植物學(xué)上稱為“頂生”，而且藿香的花是很密集的，且呈圓筒形的穗狀。而薄荷花都長(zhǎng)在葉子和主莖的連接處，植物學(xué)上叫“腋生”。直白一點(diǎn)說，藿香的花長(zhǎng)在“頭頂”上，薄荷的花長(zhǎng)在“腋”下。

藿香與薄荷第一次看見還真的感覺是一樣，但仔細(xì)看就不一樣了，一般去市場(chǎng)上買，你說是什么就是什么，商家是不會(huì)糾正你的，還是自己會(huì)區(qū)分薄荷和藿香比較好。