香櫞的成熟果實,具有比較好的藥理作用,那么香櫞與檸檬的區(qū)別是什么呢?
1、香櫞的特征
香櫞分為枸櫞和香圓兩種,枸櫞呈圓形或長圓形片,直徑4~10cm,厚0.2~0.5cm。橫切片外果皮黃色或黃綠色,邊緣呈波狀,散有凹人的油點;中果皮厚1~3cm,黃白色,有不規(guī)則的網(wǎng)狀突起的維管束;瓤囊10~17室??v切片中心柱較粗壯,質(zhì)柔韌。氣清香,味微甜而苦辛。香圓呈類球形,半球形或圓片,直徑4~7cm。表面黑綠色或黃棕色,密被凹陷的小油點及網(wǎng)狀隆起的粗皺紋,頂端有花柱殘痕及隆起的環(huán)圈,基部有果梗殘基。
質(zhì)堅硬。剖面或橫切薄片,邊緣油點明顯;中果皮厚約 0.5cm;瓤囊9~11室,棕色或淡紅棕色,間或有黃白色種子。氣香,味酸而苦。
2、檸檬的特征
果橢圓形或卵形,兩端狹,頂部通常較狹長并有乳頭狀突尖,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,難剝離,富含檸檬香氣的油點,瓢囊8-11瓣,汁胞淡黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚。
3、香櫞與檸檬的區(qū)別
檸檬,蕓香科柑橘屬小喬木,而香櫞又名枸櫞,為蕓香科柑橘屬常綠小喬木或灌木。其次,檸檬枝少刺或近于無刺,而香櫞枝有短硬棘刺,嫩枝光滑,帶紫紅色。另外,檸檬嫩葉及花芽暗紫紅色,翼葉寬或狹,而香櫞葉片長圓形或倒卵狀長圓形。