在切木瓜的時(shí)候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是順手往垃圾桶一丟。其實(shí)這些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的時(shí)候，將牛肉平放，腌入醬汁里，然后上面鋪一層木瓜籽，這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起腌到入味，此時(shí)木瓜籽里天然的木瓜酵素，就會(huì)發(fā)揮讓牛肉軟化的作用。

腌好后，將牛肉取出，輕輕撥掉上面的木瓜籽，切記不要再將牛肉洗過(guò)，因?yàn)槟竟献咽歉蓛魶](méi)有污染又稍帶甜味的，此時(shí)就可準(zhǔn)備用牛肉做出好吃的料理了。 炒著吃，富含鋅或者將木瓜子進(jìn)行深化提取，做美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚品，

木瓜蘆薈酒

      材料：蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數(shù)粒、米酒1.8千克、砂糖50克 做法：選用蘆薈鮮葉洗凈，切細(xì)。將木瓜子切破。將其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1個(gè)月，將果實(shí)取出，再放2周~3周。如果多放點(diǎn)木瓜子，對(duì)低血壓癥特別有效。 這種酒特別有利于低血壓者飲用。

木瓜不適合什么人吃呢？在文中我們能找到正確的答案，當(dāng)患者腸胃不好時(shí)，要少吃或是禁吃木瓜，吃多了后會(huì)引起腸胃更差，加重患者腹瀉等疾病。購(gòu)買木瓜時(shí)要注意挑選，不然容易買到未熟的木瓜，而有些木瓜則成熟太久，里面有腐爛的現(xiàn)象。而吃木瓜為了保持其口感，可以放到冰箱里冰一下再食用，其口感則更清爽。

由于木瓜籽經(jīng)過(guò)加工以后，可以成為美顏產(chǎn)品，所以對(duì)于女性的吸引力會(huì)更大，另外木瓜籽作為很好的做飯食材，大家都是可以食用的。