木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甜美，有著潤(rùn)肺健胃的作用。民間流傳可以豐胸，深受女孩子喜歡。不過絕大多數(shù)人在吃木瓜的時(shí)候，都會(huì)毫不猶豫的把黑黑的木瓜籽扔掉，因?yàn)榧入y看又不好吃。我自己也嘗過，口感確實(shí)一般般，還有一種淡淡的苦味。其實(shí)這些黑色的籽有很大的妙用。那么，接下來我就教教大家木瓜籽怎么吃，木瓜籽的功效有哪些。

一、木瓜籽的副作用

木瓜籽一般而言我們都是扔掉的，其實(shí)木瓜籽和木瓜一樣也是有著很大的用處的。天然的木瓜籽是沒有副作用的，但是如果自己本身對(duì)木瓜或者木瓜籽過敏的話，則不宜食用木瓜籽。

二、木瓜籽的功效有哪些

生(青)木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。木瓜籽有它的多種用途，可以入藥，木瓜籽含有木瓜酵素會(huì)讓鮮肉軟化。也可以炒著吃，木瓜籽當(dāng)中含有豐富的鋅，對(duì)兒童的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育很有好處。也可以將木瓜子進(jìn)行深化提取，做美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚品。

首先取出成熟的木瓜籽，在腌制牛肉的時(shí)候先將牛肉塊放平，腌入醬汁中，然后在放好的牛肉上面，撒上取出的木瓜籽。讓牛肉與木瓜籽一起腌制入味，這樣木瓜籽當(dāng)中的木瓜酵素就會(huì)發(fā)揮作用軟化牛肉，腌好后就可以去掉木瓜籽，因?yàn)槟竟献咽歉蓛魶]有污染又稍帶甜味的，所以不必清洗牛肉，直接去做自己喜歡的料理就可以了，做好會(huì)有淡淡的木瓜香味絕對(duì)美味可口。絕對(duì)比市面上銷售的“嫩肉粉”安全放心的多。

學(xué)會(huì)木瓜籽的用法了嗎？下次吃木瓜的時(shí)候可別再隨手扔掉了哦，這不起眼的木瓜籽還是有很多大用處的。有興趣的朋友可以在腌肉的時(shí)候試一試，會(huì)有驚喜的。