郁金聽起來像某種花品名稱,其實郁金是一味中草藥,郁金分為姜科多年生宿根草本植物,郁金常用于活血化瘀、跌打損傷之良藥。那么,郁金有哪些副作用呢?
一、郁金的副作用及禁忌
郁金功效與作用頗多,但是不宜經(jīng)常食用。經(jīng)常食用會導(dǎo)致使人壓抑,精神萎靡。因此在食用郁金,不宜長期食用。氣血虛而無瘀滯及陰虛失血者禁服,孕婦慎服郁金。
二、郁金的功效與作用
1、祛瘀止血:郁金具有很強(qiáng)的祛瘀止血之功效,古書記載已明確表明郁金是祛瘀止血之良藥。
2、活血止痛:郁金常用于血瘀氣滯的胸腹脅肋脹痛,肝氣郁結(jié),經(jīng)行腹痛,月經(jīng)不調(diào),腹中結(jié)塊等癥。
3、涼血清心:郁金搭配生地,丹皮,山梔等涼血藥可以起到?jīng)鲅逍闹πА?/p>
4、疏肝利膽:慢性肝病患者可以搭配郁金、柴胡、白芍、枳殼等同用,可先緩解癥狀。
三、郁金的食用方法
郁金炒養(yǎng)肝
原料:西芹50克,養(yǎng)肝200克,郁金20克,食用油,季節(jié),水芡粉,料酒,蔥,姜末。
做法:西芹洗凈切片,郁金切片,羊肝洗凈后切片,加水芡粉、雞精、鹽腌制;油鍋燒熱,放蔥姜末,爆香后倒入羊肝、西芹、郁金、鹽、料酒,炒熟即可。
功效:利膽退黃,清心涼血,活血止痛。
柴郁蓮子粥
材料:柴胡,郁金各10克,蓮子(去心)15克,粳米100克,白糖適量。
做法:1、蓮子搗成粗末,粳米淘洗干凈。2、將柴胡、郁金放入鍋中,加適量清水煎煮,去渣,加入蓮子、粳米煮粥,等粥熟時,加入白糖調(diào)味即成。
養(yǎng)生功效:柴胡味苦,性微寒,有瀉肝火和解退熱的作用。郁金有解肝氣郁結(jié)的作用。此粥具有疏肝解郁、固攝乳汁的作用??捎糜诜乐萎a(chǎn)后肝氣郁結(jié)所致乳汁自出等癥。