胡椒的功效與作用

發(fā)布時(shí)間：2016-05-16   來(lái)源：中華康網(wǎng)   
手機(jī)查看
用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看 胡椒，為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟...

胡椒，為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果實(shí)，秋末至次春果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收，曬干，為黑胡椒;果實(shí)變紅時(shí)采收，用水浸漬數(shù)日，擦去果肉，曬干，為白胡椒。那么，胡椒的功效與作用具體有哪些呢?

01治鼻塞防感冒

胡椒是一種天然的解充血藥，里面的化學(xué)物質(zhì)可刺激鼻粘膜細(xì)胞產(chǎn)生稀釋黏液，從而打通鼻子，緩解感冒癥狀。喝雞湯的時(shí)候撒上胡椒粉，是通鼻的完美食物搭檔。

02防腐抑菌

胡椒有抑菌的作用，可以抑制腹瀉，現(xiàn)磨的胡椒粉，不但是烹飪、佐餐的常用調(diào)料，同時(shí)還有治病、保健的功效。

03增進(jìn)食欲

胡椒有一種特殊的氣味，這種氣味可以刺激的人的味覺(jué)，因此可以增加食欲。

04解毒魚(yú)蝦

胡椒有防腐抑菌的作用，對(duì)于一些可能有毒的魚(yú)蝦，如果在吃以前用一些胡椒，則可解魚(yú)蝦肉的毒，吃起來(lái)更加的安全。

• 上一篇：山胡椒形態(tài)特征及其生長(zhǎng)習(xí)性介紹
• 下一篇：蓽茇的功效與作用