- 甘蔗是水果中唯一的莖用水果,也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高,漿汁甜美,被稱為“糖水倉庫”,可以給食用者帶來甜蜜的享受,并提供相當(dāng)多的熱量和營養(yǎng)。
01粳米甘蔗粥
粳米淘洗干凈,新鮮甘蔗榨汁約150毫升,去渣,一起倒入壓力鍋中,加清水800毫升。先用猛火煮沸,后用文火煎熬20~30分鐘,成粥后食用。
02甘蔗生姜汁
甘蔗洗凈榨約汁150毫升,去渣,生姜適量榨汁約10毫升。兩種汁倒入杯中,混合攪勻備用。病情發(fā)作時,小口頻頻口服,每次約15毫升。滋陰養(yǎng)胃,健脾和中,止嘔。
03甘蔗蓮藕汁
新鮮甘蔗洗凈榨汁約200毫升,去渣;將蓮藕洗凈,去節(jié)切碎,用甘蔗汁浸泡6小時,再用清潔的紗布絞取汁液去渣,分早、午、晚3次飲用。