- 我們都知道松子,很多人也會買來自己吃,松子就是松樹的種子,松子的營養(yǎng)價值非常高,因此很多人都會購買,但是對于松子的一些吃法有很多人不是很清楚,今天我們一起來看看松子的幾種吃法。
01松子毛豆炒干丁
松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)和稀有元素,以及豐富的維生素B族,松子仁味甘,性微溫,有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。
02雞米松子
我們需要先把雞胸肉剁碎,最好剁成泥狀,然后把我們準備好的腌料放進去,腌制大概二十分鐘,備用。我們把松子在油中炸一下,等到炸成金黃色撈出來把油空一下就可以了。我們再放油,待油大概熱到六成之后把我們腌制好的雞胸肉放進去,然后翻炒一下,看到雞胸肉變色之后撈出來控油。之后把松子放在盤子下面,上面放上雞肉就可以了。
03松子黃干糕
我們需要潮糯米粉、潮粳米粉還有糖桂花以及焦糖色,還有綿白糖和松子。
我們首先需要調(diào)制制作松糕面粉的面團,把綿白糖還有潮米粉以及焦糖色攪在一起,放入適量的水。弄好之后我們就是塑性,我們用一些糕料然后拌入一些松子,然后弄成夾心,之后再用一些糕粉做底還有面,然后成型。
成型好了之后就可以開始蒸了,我們需要先蒸大概三十分鐘,然后我們把鍋蓋蓋上,知道蒸熟,之后我們就可以出蒸籠了,之后切成塊就可以了。