- 紅花自古以來就是一味良藥,用藥歷史已有一千多年,但總有一些人那么愚昧無知,濫用紅花,造成難以想象的后果。那么紅花的食用方法有哪些?
01丹參紅花粥

將丹參潤(rùn)透,切成薄片;紅花洗凈,去雜質(zhì);粳米淘洗干凈。然后將粳米與丹參、紅花一同置于鋁鍋內(nèi),加入800毫升清水用武火燒沸,再改用文火煮35分鐘至粥成,加入白糖調(diào)味即成。本品具有活血、化瘀、通絡(luò)之功效,適于瘀阻心絡(luò)型冠心病患者食用。
02黑豆紅花飲

將黑豆、紅花加清水適量,用武火煮沸4分鐘后,再用文火煮至黑豆?fàn)€熟,去黑豆、紅花,加紅糖調(diào)味即成。每次服2杯,每日2次?;钛?,緩急止痛。
03紅花酒

紅花洗凈晾干,與紅糖一同裝入潔凈的紗布袋內(nèi),封好袋口放入酒壇中,加蓋密封,浸泡7日即可飲用。飲用宜每日1~2次,每次飲服20~30毫升。具有養(yǎng)血養(yǎng)膚、活血通經(jīng)功能,適用于婦女血虛、血瘀、痛經(jīng)等癥。
04紅花鯰魚

將黑大豆揀凈,入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開,洗凈控干。陳皮洗凈;川紅花洗凈,裝紗布袋中。加水燒開,放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鯰魚,燒開后撇沫,改小火燉至黑豆酥爛,用鹽調(diào)味即成。健脾補(bǔ)腎、活血祛斑、防黑眼圈。