- 陳皮,其實(shí)是我們平時(shí)所吃的橘子的皮,為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,由于其放置的時(shí)間越久,其藥效越強(qiáng),故名陳皮。陳皮也叫橘皮,貴老,紅皮,黃橘皮,廣橘皮,新會(huì)皮,柑皮,廣陳皮。分布于長(zhǎng)江以南各地區(qū)。10至12月果實(shí)成熟時(shí),摘下果實(shí),剝?nèi)」ぃ幐苫蛲L(fēng)干燥。廣陳皮剝?nèi)r(shí)多割成3至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。具有健脾和胃,行氣寬中,降逆化痰的功效。那么, 陳皮的功效與作用具體有哪些呢?
01助消化

因?yàn)殛惼ず蓄悪幟士嗨?,這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲。
02防治心血管疾病

陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過(guò)大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
03祛痰平喘

陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。
04減肥

陳皮的碳水化合物含量高,但是脂肪的含量不高,有著很好的減肥效果。