刺五加的服用方法有很多，可以取幾片薄片泡水代茶飲，也可以泡酒喝，對(duì)于神經(jīng)衰弱嚴(yán)重的病人可以嘗試以下的服用方法，夜交藤30克，五味子15克，合歡皮15克，菌靈芝30克(先熬)，酸棗仁15克，茯神15克，當(dāng)歸15克，熟地15克，刺五加30克，磁石40克，水煎服。下面是幾款常見(jiàn)的刺五加的食用方法：

第1步 刺五加煎雞蛋

把刺五加剁得稍碎一點(diǎn),然后打上幾個(gè)雞蛋，放上精鹽,在鍋里用油煎熟即可。

第2步 刺五加包餃子

把刺五加剁碎了以后和肉餡放在一起，加上各種調(diào)料,然后包餃子吃味道特別鮮美。

第3步 刺五加炒肉

把肉切成細(xì)條，和刺五加放在一起炒熟即可。