中藥是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)用到的，主要是在生病后或是需要調(diào)理身體的時(shí)候吃到，有好多的朋友主要是會(huì)在熬藥的時(shí)候感覺(jué)到頭疼，主要是不知道熬中藥要多長(zhǎng)時(shí)間，這樣的情況一般要根據(jù)自己藥物的情況來(lái)決定的，一般差不太多，通過(guò)下面的介紹，我們就來(lái)了解一下熬中藥要多長(zhǎng)時(shí)間，希望對(duì)朋友們有幫助。

中藥放入容器后，加水是一個(gè)關(guān)鍵，水是煎煮中藥湯劑的主要溶液，如水過(guò)多則藥汁過(guò)多，藥汁濃度降低，加水過(guò)少，不僅藥物的有效成分不易煎出，而且容易干鍋或藥物焦化。正確的方法應(yīng)該將藥物放入砂鍋內(nèi)后將藥物攤平，然后加水高出藥面3～4厘米(二橫指左右)即可。

中藥放完水后，不要立即煎煮，應(yīng)先浸泡20～30分鐘，使藥物濕潤(rùn)變軟，質(zhì)介破裂，有效成分就會(huì)盡可能被煎出。煎藥時(shí)的火候和時(shí)間亦非常重要。煎藥初時(shí)用大火(即武火)， 待煮沸后應(yīng)用小火(即文火)慢煎，以藥汁沸騰而不溢出為度。煎藥的時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥的性質(zhì)及作用來(lái)定。如滋補(bǔ)藥其性厚實(shí)，滋膩性濁，會(huì)有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不易煎透，故時(shí)間宜長(zhǎng)。頭汁一般水沸后煎40～60分鐘，二汁水沸后再煎30分鐘。又如發(fā)汗解表藥，其性散發(fā)，含揮發(fā)油多，不宜久煎。頭汁水沸后煎10～15分鐘，二汁水沸后再煎5～10分鐘即可。一般治療用藥頭汁水沸后煎30分鐘，二汁水沸后再煎20分鐘即可。煎煮藥時(shí)應(yīng)該把鍋蓋蓋好。但頭汁和二汁一般不少于400～500毫升(約一小碗)。

通過(guò)上述的介紹，我們知道了熬中藥要多長(zhǎng)時(shí)間，在熬藥的時(shí)候我們一定要注意水的多少，如果水太少了有可能造成糊的情況，這一定要注意避免，糊了的藥是不能喝的，而且熬出來(lái)的藥也不能太多了，太多了在喝的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)到特別費(fèi)勁。