杜仲的化學(xué)成分

樹皮含杜仲膠6～10%，根皮約含10～12%，樹葉含杜仲膠2%~4%。此外，還含糖甙0.142毫克%、生物堿0.066毫克%、果膠6.5毫克%、脂肪2.9毫克%、樹脂1.76毫克%、有機酸0.25毫克%、酮糖(水解前 2.15毫克%、水解后3.5毫克%)、維生素C20.7毫克%、另外。含有維生素E，維生素B及β-胡蘿卜素等，還含有很多人體必須的微量元素，醛糖、綠原酸。

種子所含脂肪油的脂肪酸組成為亞麻酸67.38%、亞油酸9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%.棕櫚酸4.68%。果實含膠量可達27%，易溶于乙醇、丙酮等有機溶劑。

近年來許多學(xué)者對杜仲的化學(xué)成分進行了大量研究。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)杜仲的皮、葉、枝條、果實和花中含有的成分大致可分為以下幾類：木脂素類(lignans) 杜仲膏包括松脂醇二葡萄糖苷(pinoresinol diglucoside)這一主要降壓成分、丁香脂醇二葡萄糖昔、橄欖脂素、吉尼波西狄克酸甲脂(geniposidic acid methylester)、兒茶素-(7，8-b，c)-4α-(3，4-二羥苯基)-α-(3H)吡喃糖、兒茶素-(7，8-b，c) -4β-(3，4-二羥苯基)-α-(3H)吡喃糖等，迄今為止，從杜仲中已分離出木脂素類化合物27種，其中許多有效成分在抗腫瘤方面具有很好的活性。

苯丙素類化合物(penylpropanoids)

包括香豆酸(coumaric)、咖啡酸乙酯(caffeic acid ethylester)、綠原酸(chlorogenic-acid) 、松柏苷(syringin)。迄今為止，杜仲中發(fā)現(xiàn)苯丙素類化合物有11種。

環(huán)烯醚萜類(iridoids)

杜仲醇(encommiol)、杜仲醇苷(encommio-side)、京尼平(genipin)、京尼平苷酸(geniposidic acid)、京尼平苷(geniposide)、桃葉珊瑚苷(aucubin)、筋骨草苷(ajugoside)、哈帕苷丁酸酯(harpagide acetate)、雷撲妥苷(reptoside)、車葉草酸、去乙酰車葉草酸、10-乙酰雞屎藤苷、表杜仲醇。到目前為止，從杜仲中分離的環(huán)烯醚萜類化合物共15個。

黃酮類

黃酮類化合物也是杜仲的主要有效成分之一，其含量的高低是判斷杜仲生藥及其產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)，對杜仲黃酮類化合物的報道多見于含量測定和分離提取工藝的研究。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)杜仲中所含黃酮類化合物主要為山奈酚(kaempferol)、槲皮素 (quercetin)、紫云英苷(astragalin)、陸地錦苷(hirsutin)、蘆丁(rutin)。

化學(xué)成分

樹皮含多種木脂素及其甙類成分：右旋丁香樹脂酚(syringaresinol)[1]，右旋了香樹脂酚葡萄糖甙(sy-ringaresinol-O- β-D-glucopyranoside)[2],丁香丙三醇-β-丁香樹脂酚醚4”，4″′-雙葡萄糖甙(syringylglycerol-β- syringaresinol ether 4″，4″′-di-O-β-D-glucopyranoseid];右旋松脂酚(pinnoresinol)，右旋表松脂酚 (epipinoresinol)[1],右旋松脂酚葡萄糖甙(pinoresinol-O-β-D-glucopyranoside),右旋松脂酚雙葡萄糖甙(pinoresinol-di-O-β-D-glucopyranoside),右旋1-羥基松脂酚(l-hydroxypinore- sinol)[1]，右旋 1一羥基松脂酚-4′-葡萄糖甙(1-hydroxypinol-4′-O-β-D-glucopyranoside)，右旋1-羥基松脂酚-4”-葡萄糖甙(1-hydroxypinoresinol-4″-O-β-D-glucopyranside]，右旋1-羥基松脂酚-4′， 4″-雙葡萄糖甙( l-hydroxypinoresinol- 4’，4″-di-O-β-D-glu-copyranoside)[2],二氫去氫二松柏醇 (dihydrodehydrodiconiferylalcohol)，蘇式二羥基去氫二松柏醇(threo-dihydroxydehydro di-coniferyl alcohol)，赤式二羥基去氫二松柏醇(erytho-dihydroxy-dehyrodiconiferyl alcohol)[1]，去氫二松柏醇-4，r′-二葡萄糖甙(dehydrodiconiferyl alcohol-4，r′-di-O-β-D-glucopyranoside)[3]，左旋橄欖樹脂素(olivil)，左旋橄欖樹脂素-4′-葡萄糖甙(olivil-4′-O-β-D-glucopyranoside)，左旋橄欖樹脂素-4″-葡萄糖甙(olivil-4″-O-β-D- glucopyranoside)[6]，左旋橄欖樹脂素-4′，4″-雙葡萄糖甙(olivil-4′，4″-di-O-β-D- glucopyranoside)[2]，右旋環(huán)橄欖樹脂素(cycloolivil)[5]，右旋杜仲樹脂酚(medioresinol)[1]，杜仲素(eu-commin)A就是右旋杜仲樹脂酚一4′-葡萄糖甙(medioresinol-4-O-β-D-glucopyranoside)，右旋杜仲樹脂酚雙葡萄糖甙(medioresinol-di-O-β-D-glucopyranoside)[4];耳草脂醇C-4”，4”-雙葡萄糖甙 (hedyotol C-4″，4″-di-O-β-D-glucopyranoside)[6],鵝掌楸甙(liriodendrn)[4],柑屬甙B(citrusin B)[3].還含多種環(huán)烯醚萜類成分：桃葉珊瑚甙(aucubin)[2]，杜仲甙(ulmoside)即是桃葉珊瑚甙元-1-β-異麥芽糖甙 (aucubigenin-1-β-isomaltosde)[7],都桷子素( genipin)[1]，都桷子甙(geniposide)，都桷子甙酸( geniposidicacid)[6]，筋骨草甙(ajugoside)，哈帕甙乙酸酯(harpagide acetate)，匍匐筋骨草甙(reptoside)[8]，杜仲醇(eucommiol)，杜仲醇甙I(eucommioside I)[6]等。又含酚性成分：消旋的蘇式 1-(4-愈創(chuàng)木酚基)甘油(threo-guaiacylglycerol)，消旋的赤式l-(4-愈創(chuàng)木酚基)甘油(erythro- guaiacyl glycerol][5]，赤式1-(4一愈創(chuàng)木酚基)甘油-β-松柏醛醚(erythro-guaiacyl glycerol-β-coniferyl aldehydeether)，蘇式1-(4-愈創(chuàng)木酚基)甘油-β-松柏醛醚(threo-guaiacylglycerol-β- coniferylaldehyde ether)，咖啡酸(caffeic acid)，綠原酸(chlorogenic acid)，綠原酸甲酯(methyl chlorogenate)[1]，香草酸(vanillic acid)[9]。三萜成分：白樺脂醇(betulin)，白樺脂酸(be-tulic acid)，熊果酸(ursolic acid)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，胡蘿卜甙(dancosterol),[9]以及包括苯丙氨酸(phenylalanine)、賴氨酸(ly-sine)、色氨酸(tryptophan)、蛋氨酸(methionine)、蘇氨酸(threo-nine)、纈氨酸(valine)、亮氨酸(leucine)、異亮氨酸(isoleucine)、谷氨酸(glutamic acid)、胱氨酸(cystine)、組氨酸(histidine)在內(nèi)的 17種游離氨基酸和鍺、硒等15種微量元素[10]。另含杜仲烯醇(ulmoprenol)[11]，山柰酚(kaempferol)，酒石酸 (tartaric acid)，半乳糖醇(galactitol)[2]，正三十烷醇(n-triacontanol)，正二十九烷(n-nonacosane)[9]。樹皮還含杜仲膠，其結(jié)構(gòu)與馬來乳膠即固塔波橡膠(guttapercha)相同，為反式異戊二烯聚合物，屬硬橡膠類，含量約22. 5%。