沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“王老吉事件”讓夏枯草的知名度甚至趕上了板藍(lán)根，并且還被戴上了“有毒”的帽子。但在廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)博士生導(dǎo)師黃兆勝和中山中醫(yī)院主任中藥師梅全喜眼里，它只不過(guò)是“一種最為常見(jiàn)的中草藥”。兩位專(zhuān)家均指出，夏枯草在中國(guó)藥食歷史中長(zhǎng)期以來(lái)都得到廣泛應(yīng)用，為藥食皆宜佳品。

據(jù)專(zhuān)家介紹，夏枯草作為藥用最早記載見(jiàn)于漢代的《神農(nóng)本草經(jīng)》，包括《中藥大辭典》在內(nèi)的歷代本草藥物書(shū)籍及現(xiàn)代藥典、中藥學(xué)教材等，均載明夏枯草是“無(wú)毒”的。夏枯草有清肝明目，散結(jié)解毒之功效，對(duì)目赤羞明、頭痛眩暈、耳鳴、癰瘡腫毒、急慢性肝炎、高血壓病等癥狀都有較好療效?，F(xiàn)代研究還表明夏枯草含具有抗人免疫缺陷病毒(HIV)的酸性多糖——夏枯草多糖，并含有齊墩果酸、熊果酸、皂苷，蕓香苷、金絲桃苷、咖啡酸、維生素C、胡蘿卜素等多種有益成分。

如今，廣東地區(qū)把夏枯草作為主料煲制靚湯飲用也非常普遍，在各品牌的廣式?jīng)霾柚幸驳玫搅似毡閼?yīng)用。廣州街頭眾多的涼茶店自制涼茶以及市面上銷(xiāo)售的罐裝涼茶中也大部分都含有夏枯草，如廣州黃振龍涼茶有限公司的黃振龍涼茶、深圳市深暉企業(yè)有限公司的寶慶堂四季涼茶、佛山市三水華力飲料有限公司的廿四味涼茶、福州紅火飲料有限公司的玉葉涼茶、溫州市百樂(lè)食品飲料有限公司的溫州涼茶?？梢?jiàn)，夏枯草作為涼茶的配料被食用的范圍也相當(dāng)廣泛。專(zhuān)家表示，夏枯草對(duì)人體的藥食益處已經(jīng)有上千年的實(shí)踐驗(yàn)證，對(duì)于含有夏枯草的涼茶消費(fèi)者盡可放心飲用。