慈菇是一種菜農(nóng)種植的蔬菜,類似芋頭、藕之類。南方多有種植。
山慈菇是一味中藥,基本是野生的。南方農(nóng)村常把它曬干,有咽喉疼痛時(shí)刮一些山慈菇的粉末含在口中,常能治愈。
光慈菇為較常用中藥,味辛,甘;性寒。有小毒,春、夏二季挖取。主產(chǎn)于安徽、河南、山東、江蘇等地。主要成分含秋水堿等多種生物堿及淀粉。山慈菇為少常用藥物,性味,味甘,微辛,性涼,無毒,夏、秋二季挖取。主產(chǎn)于高頻區(qū)海拔200~350米四川、貴州等地。主要成分含粘液葡萄糖及甘露聚糖等。其藥源少,產(chǎn)量低。