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        痛風能吃鴨血嗎

        參與醫(yī)生

        北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
        通常痛風患者可以吃鴨血。鴨血是一種低嘌呤含量食物,每100g鴨血中嘌呤含量為10mg左右,所以無論是痛風急性發(fā)作期的患者,還是痛風間歇期或者慢性期的患者,都可以食用鴨血。鴨血的營養(yǎng)價值比較豐富,鴨血含有較多的動物蛋白,對于補充體內(nèi)蛋白質(zhì)有一定益處,鴨血還含有比較多的微量元素、礦物質(zhì),尤其是鐵劑,所以對于貧血的患者有一定好處,中醫(yī)角度上鴨血還可以補血、解毒。鴨血比較適合細菌生長,所以購買的時候不要買有腥味的鴨血,避免引起消化道感染。如果患者有高血壓或者冠心病,建議少吃鴨血。鴨血進入機體以后會刺激胃腸道蠕動,如果患者有上消化道出血,也不建議食用鴨血。痛風患者如果沒有其他特殊情況,可以食用鴨血。
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