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尿酸高能吃鴨血嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師

尿酸高的人群可以吃鴨血,鴨血是一種低嘌呤含量的食物,每100g鴨血中的嘌呤含量僅為10mg左右。適量吃鴨血對于血尿酸升高的人群而言,一般不會對其尿酸水平產(chǎn)生不良影響。鴨血的營養(yǎng)成分比較豐富,尤其含有較多的動物蛋白,另外鴨血中鐵的含量也較多,對于尿酸高合并貧血的患者,具有較好的補充鐵劑的作用。此外鴨血中還含有較多的維生素,對身體也有一定好處。在吃鴨血的過程中要注意好鴨血的衛(wèi)生,因為鴨血是血制品,容易受到細菌的污染而變質,所以不建議吃不新鮮的鴨血。其次對于有冠心病或者肝病的人群,通常也不建議吃鴨血。再次吃鴨血后可能會引起胃腸道蠕動增加的情況,如果有消化道出血的患者,通常也不建議吃鴨血這類食品。

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