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        晚上吃紅薯好嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        晚上適當(dāng)吃紅薯對(duì)于機(jī)體的健康有幫助,因?yàn)榧t薯本身的能量并不高,并不會(huì)引起過多能量的攝入。紅薯當(dāng)中富含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹增加飽腹感,因此在晚上適當(dāng)吃紅薯補(bǔ)充膳食纖維,對(duì)于控制能量超標(biāo)有積極作用。紅薯當(dāng)中的膳食纖維還能夠吸水膨脹促進(jìn)糞便形成,同時(shí)也能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng)促進(jìn)糞便排出,因此在晚上適當(dāng)吃紅薯能夠預(yù)防和緩解便秘。紅薯當(dāng)中還富含有一定量的礦物質(zhì),如果在晚上適當(dāng)吃紅薯為機(jī)體補(bǔ)充礦物質(zhì),能夠提高機(jī)體酶和輔酶代謝調(diào)節(jié)的水平。因此,對(duì)于提高機(jī)體整體的代謝能力也有積極的好處。
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