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晚上吃紅薯好嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

晚上適當吃紅薯對于機體的健康有幫助,因為紅薯本身的能量并不高,并不會引起過多能量的攝入。紅薯當中富含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹增加飽腹感,因此在晚上適當吃紅薯補充膳食纖維,對于控制能量超標有積極作用。紅薯當中的膳食纖維還能夠吸水膨脹促進糞便形成,同時也能夠機械性的刺激腸道蠕動促進糞便排出,因此在晚上適當吃紅薯能夠預防和緩解便秘。紅薯當中還富含有一定量的礦物質(zhì),如果在晚上適當吃紅薯為機體補充礦物質(zhì),能夠提高機體酶和輔酶代謝調(diào)節(jié)的水平。因此,對于提高機體整體的代謝能力也有積極的好處。

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