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適量飲用全脂牛奶不會(huì)發(fā)胖。市場全脂牛奶是脂肪含量為3%左右，低脂牛奶為1%-1.5%，脫脂牛奶脂肪含量只有0.5%。中國居民膳食指南推薦每天飲用牛奶量應(yīng)該達(dá)到300ml，全脂牛奶和脫脂牛奶脂肪含量相差7.5g，即300ml全脂牛奶與脫脂牛奶能量類似，對于體重影響較小。全脂牛奶味道更香濃美味，一般人選擇全脂牛奶較好，但是否存在體重增加與全天總能量攝入相關(guān)，選擇低脂牛奶同時(shí)攝入能量過多也會(huì)發(fā)胖。部分人選擇低脂牛奶但卻食用油炸食物，能量攝入過多可以導(dǎo)致體重增加。