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痛風(fēng)患者可以食用豬血，但攝入量不宜過多，因?yàn)檠垢⒎歉哙堰适澄?。痛風(fēng)患者應(yīng)控制高嘌呤食物的攝入，高嘌呤食物指在100g食物中嘌呤含量＞150mg，包括動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、豬心、豬肺、豬大腸、雞心、雞肝、鴨腸等，還包括海產(chǎn)品，如蛤蜊、牡蠣、沙丁魚等。另外，患者也應(yīng)減少啤酒、白酒、黃酒以及碳酸飲料的攝入。若患者同時(shí)伴有高血壓、糖尿病、高脂血癥等疾病，需積極進(jìn)行治療，適當(dāng)增加飲水量并保持在2000-2500mL/d。若患者的血尿酸含量＞500μmol/L，則需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸的藥物，包括促進(jìn)尿酸排泄的藥物及抑制尿酸生成的藥物，從而使血尿酸維持在合理水平。