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        高血壓能吃豬血嗎

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 范書英 主任醫(yī)師
        豬血作為一種食材,高血壓的患者也可以吃。因?yàn)樨i血是低脂肪含量的食品,其中含有一定的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)。而高血壓的患者雖然可以吃豬血,但要注意食用量不可以過(guò)大。高血壓患者的飲食其實(shí)需要維持比較均衡的狀態(tài),強(qiáng)調(diào)多攝入蔬菜、水果,主食與蛋白的攝入不可過(guò)量,這種情況下才能維持基本、健康的飲食結(jié)構(gòu)。同時(shí)也要注意鹽分的攝入,如果烹調(diào)豬血的方法是多鹽、多油,則對(duì)患者的身體健康不利。因此,很多食物高血壓的患者都可以少量食用,但一定不要超量,另外要注意保持飲食結(jié)構(gòu)的均衡。
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