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高血壓和高血脂的患者，可以吃豬血，但一定要適量食用，尤其是高血脂患者，應(yīng)盡量不吃這類食物。高血壓和高血脂患者，在飲食上需注意低鹽、低脂和低膽固醇。對(duì)于任何鹽分、膽固醇和脂肪含量高的食物，均應(yīng)當(dāng)盡量少吃或者不吃，必要時(shí)可以吃，但要注意攝入的量，防止因攝入量過多，而引發(fā)血壓、血脂出現(xiàn)明顯的波動(dòng)。高血壓患者在食用豬血時(shí)，應(yīng)特別注意烹飪方法，防止因高鹽而導(dǎo)致血壓有所波動(dòng)。對(duì)于高血脂患者，同時(shí)還需要注意定期復(fù)查和監(jiān)測(cè)血脂水平，在規(guī)范的生活方式，改善的基礎(chǔ)上，若血脂不能恢復(fù)，則需進(jìn)行藥物治療。對(duì)于高血壓和高血脂的患者，除飲食之外，同時(shí)應(yīng)做到規(guī)律的運(yùn)動(dòng)和鍛煉，防止出現(xiàn)肥胖。生活方式改善，與藥物治療并重，對(duì)此類慢性疾病的康復(fù)有所幫助。